by FlávioMPinto A vinícola Marzarotto é de Flores da Cunha, mas o terroir das uvas, que fazem o Pleno, é Campos de Cima da Serra, região norte e mais fria do RS, uma das últimas regiões produtoras descobertas. Produzido e engarrafado na origem-Flores da Cunha. Um Merlot de uma das melhores safras acontecidas no Brasil, a de 2020. Com aromas de doces em calda, couro e especiarias, não surpreende na boca, confirmando os aromas com sabores de especiarias, indicando sua passagem e envelhecimento, não confirmados, em madeira. O terroir entrega o Marzarotto Merlot assim. Vermelho vivo, e não opaco como a tipicidade da cepa, exala aromas de groselhas leves. Com 13% de álcool, com taninos pouco presentes e uma acidez boa, não se candidata a uma elegância reconhecida, mas se destaca pela suavidade e maciez típica do Merlot. Levemente encorpado, com lágrimas bem presentes, a vertente gastronômica é observada. Frutado, com sabores de frutas vermelhas maduras como amoras. Um vinho agra
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