GUATAMBU DA ESTÂNCIA TINTO 2018

 GUATAMBU DA ESTÂNCIA TINTO 2018

by FlávioMPinto


Um blend muito oportuno da vinícola boutique da fronteira gaúcha. Oportuno porque o vinho brasileiro está numa escalada de subida em qualidade sem precedentes, e os vinhos da região da Campanha gaúcha são os destaques.

Um blend de Tannat, Cabernet Sauvignon e Tempranillo combinando as melhores características dessas cepas. De lágrimas pronunciadas denunciando de cara sua qualidade e vocação gastronômica.

Muito aromático, rubi brilhante, exala aromas de frutas vermelhas e negras silvestres.

Os sabores vão atrás dos aromas destacando-se cassis, laranjas, uma lasquinha de mentolado, melões, cerejas e morangos no final, um festival inédito de sabores num tinto.

Complexo e medianamente encorpado, com teor alcoólico de 14% que o deixa muito elegante.

Um vinho suave, potente na medida, que desce magnificamente bem, sem arestas nenhuma. Os taninos presentes apresentam um adocicado indelével.

Um vinho cálido, fresco e muito agradável.

Para o dia-a-dia sofisticado.

Sua acidez combina com comidas leves e pouco condimentadas. Um Strogonoff de camarão, por exemplo.

Deixa um final longo e frutado.

Esta é a minha opinião.



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