MIOLO SINGLE VINEYARD RIESLING JOHANNISBERG 2018


 MIOLO SINGLE VINEYARD RIESLING JOHANNISBERG 2018

by FlávioMPinto


Esse vinho na realidade é da Almadén….mas como a Almadén faz parte do grupo Miolo….as uvas são dos vinhedos da Almadén na Campanha Central, provavelmente de Livramento, o berço das uvas finas brasileiras.

A Riesling Johannisberg é a Riesling Renano já conhecida. Vinho de um vinhedo único, uniforme, captando toda tipicidade das cepa.

De cor amarela com reflexos dourados, aromas de flores silvestres e brancas de jardim. Refrescante com seus sabores discretos de líxias, pêras.

O teor alcoólico de 11,5% o deixa na linha dos brancos  indicados para acompanhar pratos frios, os  pouco condimentados, saladas e como aperitivo nos dias quentes.

Ótima acidez e textura firme, bem definindo seu corpo.

Deixa um final com toques cítricos.

Esta é a minha opinião. 


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