CERRO DA CRUZ TANNAT 2017

 


by FlávioMPinto


O terroir de Livramento, mais especificamente o de Palomas, cercando o Cerro de Palomas e o da Cruz, é um dos primeiros, que foram levantados por um estudo estratégico, feito por universidades americanas auxiliadas por satélites no Brasil na década de 70 passada.

A região foi indicada para cultivo de uvas finas, reconhecendo um dos últimos terroirs de qualidade disponíveis no mundo.

A uva Tannat encontrou seu ambiente gerando excelentes vinhos naquela região  fronteira gaúcha.

O cultivo de cepas internacionais foi o foco da vinícola , a Almadén. Um dos destaques foi a Tannat, que gerou um vinho potente, demarcador de território com seu corpo marcante.

Chegaram outras vinícolas a desenvolver o plantio de cepas reconhecidas, e a Nova Aliança foi uma das últimas aquisições. 

Esse Cerro da Cruz não deixa cair a bola da Tannat de Livramento e Palomas. 

Escuro, intenso de cor, aromas fortes de frutas vermelhas maduras. De lágrimas parcimoniosas e densas. 

Na boca, sabores de cerejas maduras, ameixas pretas compotadas, amoras, sinais de tabaco, revelando o caráter demarcado de território da Tannat. 

Encorpado, teor alcoólico de 14,5%, uma matiz de sabores muito interessante.

Sem dúvidas, um excelente vinho de guarda.

Deixa um final potente.

Esta é a minha opinião.


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